Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan pesona bangunan kolonial dan sejarahnya yang kaya, tetapi juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini menyimpan berbagai jenis makanan khas yang menggugah selera, mulai dari yang legendaris hingga yang kekinian. Jika kamu seorang pencinta makanan kulinerkita, Semarang adalah destinasi yang wajib masuk dalam daftar perjalananmu.
Yuk, simak daftar tempat dan makanan yang wajib kamu cicipi saat kulineran di Semarang!
1. Lumpia Semarang – Cita Rasa Khas yang Melegenda
Lumpia adalah ikon kuliner Semarang yang sudah dikenal luas di seluruh Indonesia. Berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang, lumpia disajikan dalam bentuk goreng atau basah, lengkap dengan saus manis kental khas Semarang. Salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati lumpia adalah Lumpia Gang Lombok, yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Rasa lumpia yang gurih dengan aroma rebung yang khas membuat siapa pun ingin kembali mencicipinya lagi.
2. Tahu Gimbal – Unik dan Mengenyangkan
Tahu gimbal adalah salah satu kuliner khas Semarang yang unik dan sangat menggoda. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, bakwan udang (disebut gimbal), kol, tauge, lontong, dan telur, yang kemudian disiram dengan bumbu kacang kental yang gurih dan sedikit pedas. Campuran rasa gurih, manis, dan pedas berpadu dalam satu piring yang memanjakan lidah. Kamu bisa menemukan tahu gimbal yang enak di sekitar Taman Menteri Supeno (Taman KB), tempat favorit warga lokal berburu jajanan sore.
3. Soto Bangkong – Soto Bening Penuh Rasa
Bagi pecinta soto, Semarang memiliki sajian soto khas yang tak kalah lezat, yaitu Soto Bangkong. Berbeda dari soto lainnya, Soto Bangkong memiliki kuah bening yang ringan tapi kaya rempah. Isinya terdiri dari suwiran ayam kampung, tauge, dan tomat, disajikan bersama nasi putih hangat dan kerupuk. Nama “Bangkong” berasal dari lokasi pertama warung ini di Jalan Bangkong. Kini, warung ini sudah sangat terkenal dan menjadi tempat wajib bagi pencinta soto.
4. Warung Semawis – Kuliner Malam Penuh Warna
Saat malam tiba, kawasan Pecinan Semarang akan dipenuhi oleh jajanan kaki lima di pasar malam Warung Semawis. Di sini, kamu bisa menemukan berbagai kuliner menarik mulai dari makanan khas Jawa hingga Tionghoa, seperti sate sapi, dimsum, mie pangsit, wedang ronde, hingga makanan ringan kekinian. Warung Semawis buka setiap Jumat hingga Minggu malam, dan menjadi tempat sempurna untuk menikmati suasana malam Semarang sambil berwisata kuliner.
5. Nasi Ayam Bu Wido – Sajian Tradisional yang Nikmat
Mirip dengan nasi liwet dari Solo, nasi ayam Semarang merupakan sajian sederhana namun nikmat. Terdiri dari nasi putih, suwiran ayam, telur pindang, sambal goreng labu, dan kuah opor, nasi ayam menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipinya adalah Nasi Ayam Bu Wido, yang berada di Jalan Melati Selatan. Warung ini buka sejak pagi dan sering habis sebelum siang karena larisnya.
6. Es Puter Cong Lik – Penutup Manis yang Legendaris
Setelah puas dengan makanan berat, saatnya menutup petualangan kuliner dengan yang manis dan menyegarkan. Es Puter Cong Lik adalah es krim tradisional berbahan dasar santan dengan pilihan rasa seperti kelapa, durian, dan cokelat. Rasanya lembut dan alami, cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berkeliling. Lokasinya berada di dekat Simpang Lima dan buka sejak sore hingga malam hari.
Penutup: Jelajahi Rasa, Temukan Cerita
Semarang bukan hanya tempat yang kaya sejarah, tapi juga kaya rasa. Setiap sudut kota menyimpan cerita kuliner yang menggoda untuk dijelajahi. Dari makanan tradisional yang telah diwariskan turun-temurun, hingga hidangan unik yang tak ditemukan di tempat lain, Semarang adalah destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan.
Jadi, tunggu apa lagi? Siapkan perut kosong dan rasa penasaranmu, lalu jelajahi kelezatan Semarang satu suapan demi suapan!
Posting Komentar
Posting Komentar